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2019-01-04

伊那のとっておきの場所

伊那に、小さいアルプスを連想するようなロケーションの小さなレストランと別棟の山小屋風宿があります。

小規模に営業されていますので、全部予約制での対応です。

東欧のお料理とガレットなどを提供されています。ご主人は料理の確かな腕を持っていらっしゃる、懐の大きい、とにかく安心感の塊のような方で、こんな人に育ててもらっていたら全然人生が違っていただろうな、と、少しお話しただけでもこの方独特の雰囲気を感じ取ることができます。

小高いところにレストランがあるので、小さなアルプスのようなお庭の景色に引き込まれます。

別棟の山小屋風宿には、ストーヴに自分で火を起こして、ミルでコーヒー豆を挽き、すぐ傍にある野菜畑から野菜を採ってきて簡単な調理も楽しむことができます。

土地の気候と北斜面ということもあり、あまり寒い時の訪問はおすすめできません。

リネンやネルの気持ちのよいパジャマ。ぐっすり休める寝具。贅沢ではないけれど、気持ちのよいセンスのある山小屋。

ぱちぱちと弾けるストーヴの火の粉に無心になれる静かで落ち着けるお部屋。

コーヒー片手にくつろぎの滞在を楽しめます。

 

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